Ingrediente principale Uova
Ricette a base di Uova: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Uova.
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In una padella fare fondere del formaggio a dadini, rompere dentro 6 uova, salare e pepare, mescolare velocemente.
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Scolate i filetti d'acciughe e asciugateli con un foglio di carta da cucina, quindi tagliuzzateli finemente. Lavate e asciugate le foglie di basilico. Strizzate con le mani la mozzarella eliminando il siero in eccesso, per evitare che nella cottura si verifichi una fuoriuscita d'acqua che anneghereb
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Sbattete le uova con il sale e il pepe, aggiungette la ricotta ed un pizzico di cannella. Mettete in una padella con il burro caldo e continuate a mescolare finché le uova si saranno rapprese.
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Tagliate il lardo di maiale non salato in pezzi e soffriggetelo fino a doratura da un lato quindi girate i pezzi e versateci sopra delicatamente le uova. Salate, sminuzzate le verdure e friggete fino a che s'addensa.
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Le uova strapazzate (ovvero cotte in padella dopo amalgamazione del tuorlo e dell'albume), se ben preparate, sono un piatto delizioso ma è importantissimo che vengano cotte con molta cura per risultare soffici e cremose e questo dipende dalla quantità di burro e di panna usati. Rompere le uova in una ci
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Fate cuocere i pelati schiacciandoli con una forchetta, aggiungete prezzemolo e aglio. Quando il sughetto è pronto aggiungete un filo di olio e le uova, mescolate e fate rapprendere la uova.
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Tagliate a tocchetti i pomodori, dopo averli spellati e privati dei semi. Metteteli a freddo in un tegamino antiaderente, aggiungete la cipolla finemente affettata e lo spicchio d'aglio e cuocete a fuoco moderato finché la cipolla sarà ammorbidita. Regolate di sale (e pepe se piace), rompete due uova ne
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Fate fondere il burro, aggiungete i pomodori sbucciati, privati dei semi e tagliati a pezzetti; salate, pepate e fate cuocere fino a che i pomodori saranno sfatti completamente. Togliete la padella dal fuoco, aggiungetevi le uova e mescolate. Lasciate cuocere finchè le uova saranno rapprese. Pappa tan
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Lessare in poca acqua i pomodori con sedano e basilico. Scolarli, pelarli e tagliarli a pezzi. Rimetterli al fuoco con l'olio e la cipolla tritata. Lasciarli cuocere per 15 minuti. Rompere le uova in una ciotola, sbatterle, aggiungere un po' di parmigiano, sale e qualche cucchiaio di panna. Versarle
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Mettete una pirofila tonda in pirex o altro materiale compatibile con le microonde in forno con una noce di burro e passatela per qualche secondo a media potenza fino a far sciogliere il burro. In un terrina sbattete 8 uova con 1 pelato, il sale e un ciuffetto di basilico. Se vi piace potete mettere
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