Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Trippa Lessata

Ricette a base di Trippa Lessata: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Trippa Lessata.
  • Sbucciare aglio e cipolla, tritarli e farli rosolare con l'olio in 1 casseruola. Quando saranno dorati, unire 150 cl d'acqua, il dado, sale, pepe, la salsiccia spellata e sminuzzata, la trippa tagliata a listarelle e le zucchine spuntate, lavate e ridotte a dadini. Far cuocere per 1 ora a recipiente

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  • Lavate bene e tagliate a listarelle sottili la trippa, lavate e tagliate a striscioline anche la verza, poi mettete tutto in una pentola a freddo. Unite due litri di acqua, i dadi, la cipolla tritata, il lardo pure tritalo (circa 30 g), i fagioli, precedentemente ammollati se secchi, poco olio, e in

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  • Tagliare la trippa a fettine sottili e in diagonale affinch diventi pi morbida, condirla con abbondante aglio e prezzemolo tritati e dell'olio d'oliva.

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