Ingrediente principale Trippa Cruda Mista
Ricette a base di Trippa Cruda Mista: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Trippa Cruda Mista.
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Lavare la trippa, lessarla a 3/4 di cottura in sola acqua non salata, scolarla e tagliarla a listarelle. Far appassire nell'olio la cipolla tritata con l'alloro; unirvi la trippa e bagnarla con il vino; far evaporare e unire i pomodori tritati. Fare un trito di prezzemolo, rosmarino e aglio e aggiun
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