Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Tarassaco

Ricette a base di Tarassaco: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Tarassaco.
  • Un cucchiaio da tavola di miscela per ogni tazza di acqua fredda. Bollire per 10 minuti, filtrare. Tre tazze al giorno lontano dai pasti.

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  • Bollire le foglie e le radici nell'acqua per 3 minuti, lasciare in infusione per 10 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 4 tazze al giorno.

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  • Preparare un misto di tarassaco, crescione, acetosa, cicoria e borraggine. Condire con qualche goccia di limone e yogurth magro mescolato a una puntina di zucchero di canna e a un trito di erba cipollina e finocchio. Non è necessario aggiungere sale poiché il sapore è dato dal trito di erba cipol

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  • Fate lessare i filetti di ippoglosso in una pentola con acqua salata bollente, per 20 minuti a calore medio, quindi scolateli e riduceteli a pezzetti. Mondate le carote, riducetele a listarelle sottili e scottatele brevemente in acqua bollente. Pulite le erbe selvatiche e i cipollotti e tagliate que

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  • Mondate separatamente le insalate, sgocciolatele e componete sui piatti individuali un letto di foglie di trevisana. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e spruzzateli con qualche goccia di limone. Distribuiteli a ventaglio sopra la trevisana, aggiungete il soncino e alcune foglie di tarass

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  • Pulire i carciofi: togliere le foglie esterne più dure, tagliare le cimette con le spine, eliminare i gambi, tagliarli a spicchi sottili e metterli in acqua acidulata con il succo di limone. Lavare e asciugare il tarassaco tenero e metterlo in 1 terrina, unirvi i carciofi e condire con l'aceto, emu

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  • Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'ins

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  • Lavare il tarassaco, lessarlo in poca acqua per 5 minuti. Strizzarlo e farlo saltare in poco olio con lo scalogno ed 1 foglia di salvia; tagliuzzarlo. In una casseruola imbiondire in poco olio la cipolla tritata, quindi tostarvi il riso; irrorare con vino bianco e far evaporare. Unire il tarassaco e

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  • Dopo aver fatto bollire l'acqua, lasciare in infusione per 5 minuti le erbe, quindi filtrate e dolcificate con miele. La tisana, molto utile nelle giornate molto calde, deve essere consumata durante il giorno e non prima di andare a dormire.

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