Ingrediente principale Ribes Nero
Ricette a base di Ribes Nero: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Ribes Nero.
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Schiacciate il ribes in un mortaio e mettetelo in un vaso insieme alle foglie di ribes e all'alcool. Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare i mese. Trascorso il tempo filtrate e unitevi lo zucchero sciolto a freddo nell'acqua. A questo punto imbottigliate con sughero e ceralacca e aspettate
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Mettete in un pentolino il ribes nero, già privato dei gambi, unite due cucchiai d'acqua e lo zucchero in granelli e fate cuocere a calore moderato per 8-10 minuti, o fino a quando il ribes sarà morbido. Lasciate raffreddare, poi frullate il tutto e passate al setaccio il composto ottenuto. Ponete i
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Mettere in infusione le foglie nell'acqua bollente per 20 minuti. Utile contro l'angina: 3 tazzine al giorno con gargarismi.
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Lasciare le foglie nell'acqua per 15 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 3 tazze al giorno per tutto l'inverno.
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Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con ribes nero.
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Lavate e asciugate la frutta, togliete il gambo alle amarene, spicciolate i lamponi, sgranate il ribes. Tritate grossolanamente il tutto senza rompere i noccioli delle amarene e mettete in un vaso capace insieme con l'alcool. Lasciate macerare per almeno 1 mese, quindi filtrate. Portate a ebollizion
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versare i primi 4 ingredienti in uno shaker riempito di ghiaccio. Agitare bene. Filtrare in un tumbler grande. Allungare con ginger ale. Decorare con 1 spirale di scorza di limone e 1 ciliegia candita.
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