Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Pistacchio

Ricette a base di Pistacchio: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Pistacchio.
  • Preparate un croccante con i pistacchi, lo zucchero a velo e il sale e, quando è ben freddo, tritatelo finemente. Preparate una crema inglese con i tuorli, lo zucchero e il latte e, fintanto che è calda, scioglietevi la colla di pesce ammollata e strizzata. Lasciate raffreddare e incorporatevi la

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  • Riducete la frutta candita assortita a dadini (potete anche acquistarla già tagliata) e mettetela in una terrina. Tagliate a cubetti minuscoli la torta Margherita e unitela alla frutta candita. Montate la panna a neve molto consistente e aggiungetela agli ingredienti preparati, mescolando delicatam

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  • Preparate il gelato allo zabaglione. Preparate anche il gelato al pistacchio. Prendete uno stampo a cupola e stendetevi sul fondo uno strato di gelato allo zabaglione, livellandolo con il dorso di un cucchiaio bagnato. Coprite poi con la metà del gelato al pistacchio, pareggiandolo perfettamente an

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  • Predisporre 4 coppe di vetro e metterle in freezer per 30 minuti. Intanto, lavare i lamponi; sbucciare i kiwi e tagliarli a fettine sottili. Riprendere i bicchieri e far sul fondo di ciascuno 1 strato di sorbetto di fragola, mettendovi sopra qualche fettina di kiwi, poi 1 di sorbetto di limone; copr

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  • Con la frutta indicata preparate una macedonia: sbucciate la pesca; lavate le prugne e le albicocche; sbucciate il melone e privatelo dei semi; quindi tagliate tutta la frutta a cubetti minuscoli e raccoglietela in una terrina, dove la condirete con lo zucchero e il Grand Marnier. Coprite la terrina

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  • Preparate il 'Gelato al pistacchio' (v. Ricetta), con dosi pari a circa due terzi, e tenetelo in freezer. Sgocciolate le pesche dal loro sciroppo, mettetele sul piano di lavoro o sul tagliere e riducetele in pezzetti. Snocciolate con l'utensile apposito le ciliegie e dividetele in quattro parti. Aff

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  • Preparate i due gelati secondo le istruzioni delle ricette relative, ma dimezzando le dosi. Mentre i gelati sono in consolidamento, mettete nel freezer per circa 30 minuti uno stampo da plumcake, foderato con carta di alluminio. Nel frattempo tagliate il pan di Spagna a fettine sottili, allineate qu

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  • Mescolare i primi 2 succhi. Aggiungere la panna liquida, il succo di mandarino e il succo di menta. Shakerare. Disporre il composto in un bicchiere a coppa. Guarnire con 1 fiocco di panna montata, spolverata con i pezzetti tritati di pistacchio. Servire con cucchiaio lungo.

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  • Preparate il gelato e i due tipi di sorbetto, seguendo le relative ricette, ma dimezzando le dosi. Prendete quindi uno stampo rotondo da 26 cm di diametro, foderatelo con della carta di alluminio e mettetelo in freezer per circa 30 minuti. Trascorso questo tempo, estraete lo stampo dal freezer e for

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