Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Piovra

Ricette a base di Piovra: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Piovra.
  • Lavate la piovra, eliminate il becco centrale e le eventuali interiora contenute nella sacca, quindi cuocetela in abbondante acqua bollente per almeno un'ora. Lasciatela intiepidire nell'acqua di cottura, scolatela, spellatela, eliminate le ventose pi├╣ grandi e infine tagliatela a pezzetti. Tagliat

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  • Mettete la piovra a bollire in abbondante acqua con 2 cucchiai di aceto di vino e le foglie di alloro per circa due ore a fuoco moderato. Togliere la piovra dal brodo e pulirne i becchi. Su di un tavolo stendere della pellicola e disporre la piovra ancora calda, avvolgerla pi¨ volte nella carta dand

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