Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Pesca

Ricette a base di Pesca: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Pesca.
  • Pulire il pesce e tagliarlo a medaglioni. Adagiare su di un piatto e marinare col vino, lo zenzero ed il prezzemolo. Pulire carota e sedano, tagliarli a julienne e sbollentarli. Mettere il pesce nella vaporiera, salare, pepare e cuocere per 4 minuti circa. Mettere le verdure nell'olio della marinatu

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  • Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnizioni fantasia e cannucce.

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  • Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi tre ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda con spruzzo di Granatina. Guarnire con carambola e ciliegina con foglia di menta.

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  • Private la pescatrice della pellicina e della spina centrale, quindi tagliatela a dadini. Mescolate il succo di un'arancia con sale e pepe, unite abbondante erba cipollina tagliuzzata. Versate la salsetta sul pesce e fatelo marinare per mezz'ora. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente leggerm

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  • Mettete nel bicchiere del frullatore la pesca sbucciata e tagliata a pezzetti; unite il ghiaccio tritato, 3-4 cucchiai di prosecco, il succo di limone e lo zucchero. Fate frullare per alcuni secondi sulla seconda velocità. Riempite i flutes (fatti in precedenza raffreddare nel freezer per 10 minuti)

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  • Mettere le trance di pescatrice in 1 teglia unta d'olio; cospargerle con il trito aromatico, salarle, peparle e metterle in forno caldo a 200 gradi, per circa 20 minuti, spruzzandole di tanto in tanto con il vino bianco e alla fine con il worcester.

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  • Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila. Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.

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  • Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, sale, pepe e vino bianco e cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e cuocere per altri 7-8 minuti.Soffriggere olio con capperi ed aglio, aggiungere poi la pescatrice tagliata a listelle, s

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  • Lessate in una casseruola la pescatrice con cipolla, carota, sedano e un pizzico di sale. A cottura quasi ultimata togliete il pesce dal fuoco e lasciate raffreddare. Tagliatelo a pezzi di piccole dimensioni. In un tegame fate imbiondire l'aglio, aggiungete i pomodori, sale e un peperoncino. Unite i

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  • Lavare ed asciugare bene la coda di rospo. Passare le fette in un velo di farina. Far fondere in 1 padella 60 g di burro; non appena sarà color nocciola, adagiarvi le fette di pesce e farle dorare da entrambe le parti. Salarle, peparle, spruzzarle con il succo dei limoni e dell'arancia e far cuocere

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