Ingrediente principale Mascolini
Ricette a base di Mascolini: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Mascolini.
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I mascolini appartengono alla famiglia delle acciughe e sono il pesce bianco più diffuso a Catania e sulla costa etnea. Si cucinano in vari modi e si mangiano anche crudi secondo questa ricetta. Pulite bene i mascolini, lavateli sotto l'acqua corrente e togliete loro la lisca e la testa. Disponeteli
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