Ingrediente principale Garretti Di Vitello
Ricette a base di Garretti Di Vitello: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Garretti Di Vitello.
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Dopo aver disossato la carne si sminuzzano le ossa e si pongono in forno ad imbiondire (tostare). Dopodichè si pongono ossa, verdure e mazzetto guarnito in una pentola con 1.5 litri di Acqua, si porta a bollore e si lascia cuocere lentamente per almeno sei ore schiumando spesso e mantenendo il livel
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