Ricette facili per tutti

Ingrediente principale Formaggio Pecorino Romano

Ricette a base di Formaggio Pecorino Romano: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Formaggio Pecorino Romano.
  • Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.

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  • Tuffate per pochi secondi i pomodori in acqua in ebollizione quindi passateli sotto l'acqua fredda, tagliateli a filettini, privandoli dei semi. Tagliate il guanciale a mattoncini e mettetelo in una padella con l'olio e il peperoncino. Fate rosolare a fuoco vivace per qualche minuto fino a quando il

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  • Pelate i pomodori, eliminate i semi e fateli a pezzetti. Fate dorare pancetta e guanciale in padella con l'olio, sfumate con l'aceto, ed aggiungete i pomodori ed il peperoncino. Regolate di sale e fate restringere per qualche minuto. Lessate i bucatini al dente e saltateli in padella col condimento.

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  • Tagliare a fettine fine mezza cipolla, tagliare a cubetti sia il guanciale che la pancetta, lavare i pomodori e asciugarli, quindi tagliarli a pezzi. Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un tegame mettere un po' d'olio d'oliva e far scaldare bene, aggiungere la cipolla e

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  • In una larga padella far rosolare il guanciale tagliato a listarelle con l'olio. Quando comincer├á a sciogliersi aggiungere il peperoncino. Intanto, cuocere i bucatini, scolarli al dente, versarli nella padella con il condimento di guanciale e far insaporire mescolando. Servire i bucatini cosparsi d

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  • Tuffate per pochi secondi i pomodori in acqua in ebollizione quindi passateli sotto l'acqua fredda, pelateli e tagliateli a filettini, privandoli dei semi. Tagliate il guanciale a mattoncini e mettetelo in una padella con l'olio e il peperoncino. Fate rosolare a fuoco vivace per qualche minuto fino

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  • Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente. Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorin

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  • Pulite e lavate i broccoletti, lessateli in abbondante acqua leggermente salata per 5 minuti, scolateli e fateli saltare in padella con l'olio, gli spicchi d'aglio lavati con la buccia e le acciughe spezzettate. Eliminate l'aglio, spezzettate i broccoletti dividendoli in cimette, unite il pecorino g

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  • Lavate i pomodori e tagliateli a fette orizzontali di circa un cm di spessore. Ungete la placca del forno con un cucchiaio d'olio e sistematevi le fette di pomodoro in un solo strato. Spellate gli spicchi d'aglio e tritateli finissimi insieme a cinque o sei foglie di basilico. Cospargete il trito su

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  • Far imbiondire nell'olio col peperoncino un trito di cipolla, aglio, maggiorana; unire il prezzemolo tritato e il pomodoro; far insaporire, quindi allungare col brodo vegetale. Quando bolle unire il farricello e portare a cottura. Cospargere di pecorino grattugiato e foglie di basilico.

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