Ingrediente principale Fagioli Bruni
Ricette a base di Fagioli Bruni: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Fagioli Bruni.
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Preparare un brodo con le ossa di midollo, 500 g di osso buco e 200 cl di acqua. Togliere il midollo dall'osso e levare la carne dal brodo. Far lessare nel brodo 500 g di fagioli bruni ammollati prima per 12 ore in acqua fredda. Farli cuocere per 1 ora e passarli al setaccio. Rimettere la purea nel
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