Ingrediente principale Broccoli Siciliani
Ricette a base di Broccoli Siciliani: scopri l'elenco di piatti che puoi preparare con Broccoli Siciliani.
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Lessare al dente i broccoli. In un mixer metterne 3/4 con aglio, pinoli, ricotta e frullare facendo scendere l'olio a filo fino ad ottenere una crema. In una ciotola amalgamare al pesto il pecorino. Cuocere la pasta nell'acqua di cottura dei broccoli (ed usarne 2 cucchiaiate per diluire il pesto) e
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